С една ръка Ноел счупи яйцето, като белтъкът и жълтъкът описаха перфектна дъга във въздуха, преди да се приземят гладко в купата. Нож и вилица бързо разбиха яйцата в пенлива смес. След това дойде нарязаният на кубчета шунка, последван от царевица, грах, скариди и други пресни съставки. Газовият котлон изрева и нагря чугунения тиган. Маслото засъска, когато яйчената смес беше излята, бързо бъркана