סנדרו התגלה כמסעדה איטלקית שהייתה רחוקה כל כך מטווח המחירים הרגיל שלי, שהיססתי מול קערת פסטה ב-29 דולר. בכל זאת, שתקתי כשמארק הזמין בולונז עגל ב-67 דולר. החלטתי על חצי מנה של ריגטוני קרבונרה. מארק בסופו של דבר הזמין גם צד של בוראטה וכוס יין אדום. אני הסתפקתי רק במים. הושבנו בפנים ליד החלק האחורי, אבל הופתעתי שהוא בחר מקום כל כך פתוח. שתקנו זמן רב, היין שלו הוגש, המים שלי הוגשו, והבוראטה הונחה ביני