Popołudnie w kuchni upłynęło w ciszy. Samantha wykorzystała tę okazję, by omówić z zespołem zbliżające się wielkie otwarcie hotelu. Do wydarzenia pozostały dwa tygodnie, i podobnie jak w przypadku codziennych dań, chciała wprowadzić drobne modyfikacje do zaplanowanego menu. Ponieważ o godzinie piętnastej nie było żadnych zamówień, a wieczorne rezerwacje nie były zbyt liczne, zespół przetestował j