"Chciałbym zamówić kawior z jesiotra (2000 dolarów)." "I 500 gram białych trufli (300 dolarów za gram)." "I pięć lub sześć homarów (około 200 dolarów za *catty*)." "I butelkę Lafite (około 4000 dolarów)." Ian był oszołomiony. Inni również byli w szoku. Powodem ich szoku było to, że dania zamówione przez Gilmore'a były rzadkimi i drogimi potrawami. Kawior z jesiotra, białe trufle, homar, Lafite...